Bananini muffini z oreščki

 

Suhe sestavine:

1 ½ lončka pirine moke

1 žlička pecilnega praška

1 žlička sodebikarbone

ščepec soli

Mokre sestavine:

3 banane (pretlačene)

¼ ločka kokosovega sladkorja

¼ lončka rjavega sladkorja

1 jajce 1/3 lončka kokosovega masla (stopljenega)

Mokre sestavine dobro premešamo z metlico (ne rabimo stepanja). Nato dodamo suhe sestavine in premešamo. Na vrhu dodamo oreške (jaz sem dodala prepražene lešnike in pekan orehe). Pečemo na 180°C 20-25 min.

Dober tek!
Mojca Perdih

Share this post: