KRUH BREZ GLUTENA

KRUH BREZ GLUTENA
150 g prosene kaše
40 g indijskega trpotca
30 g mletih lešnikov
40 g mletih mandljev
30 g sezama
1 žlička vinskega kamna
3 dl radenske
1 zravnana žlička soli
1 žlica olivnega olja
POSTOPEK DELA:
Proseno kašo operemo in jo v slani vodi skuhamo. Odstavimo jo iz ognja in jo ohladimo. Vse suhe sestavine zmešamo, dodamo radensko, olje in primešamo še proseno kašo. Vse skupaj dobro premešamo in oblikujemo v hlebček ali pa maso kar vlijemo v primeren pekač 28×11, Kruh damo v ogreto pečico na 180 stopinj in pečemo 80 minut. Kruh lahko hranimo v hladilniku dlje časa.

Dober tek!
Andreja Krušič

bty

Share this post: