Nastavitve piškotkov

Prispevki

LEČA S PRAŽENO ZELENJAVO IN PEČENIMI BUČKAMI

0 komentarjev📁Recipes🕔24.marec 2020
LEČA S PRAŽENO ZELENJAVO IN PEČENIMI BUČKAMI

LEČA S PRAŽENO ZELENJAVO IN PEČENIMI BUČKAMI
Za 4 osebe:
1 čebula
2 stroka česna
3 korenčki
2 perja stebelne zelene
2 cm ingverja
1-2 žlici kokosovega olja
250 g kuhane leče (lahko tudi iz konzerve)
Sol, poper
2 bučki
Sol, poper, olivno olje, bazilika
POSTOPEK:
Na olju prepražimo čebulo in česen, dodamo očiščeno in na poljubne koščke narezano zelenjavo in na hitro ( 10 minut) vse prepražimo. Dodamo še kuhano lečo, solimo, popramo, pražimo še minuto dve in odstavimo.
Bučke operemo, narežemo na 1/2cm debele kolobarje, solimo, popramo, pokapljamo z oljem, potresemo z baziliko in jo zložimo na pekač obloženega s peki papirjem. Pečemo na 225 stopinj C približno 20 minut.
Postrežemo z mešano solato: na tanko narezano rdeče zelje, por, paradižnik, kumara, limonin sok, olivno olje, sol, poper

Namig: lečo s praženo zelenjavo in pečeno bučko lahko, ko se jed ohladi, zmešamo skupaj, okisamo z limoninim sokom, po želji dodamo še malo olja in uporabimo kot solato, ki smo jo postregli s pečenim brancinom s tržaško omako.

Dober tek!
Andreja Krušič

leča s praženo zelenjavo (2) leča s praženo zelenjavo in pečeno bučko leča s praženo zelenjavo leča spraženo zelenjavo

Deli s prijatelji

Sorodni

GOBOVA OMAKA

GOBOVA OMAKA(0)

GOBOVA OMAKA Za 4 osebe: 500 g rjavih šampinjonov 1 velika čebula 20 cm pora 3 stroki česna 2 žlici olivnega olja 2-3 dl vode ali zelenjavne

Preberi...

Brez komentarjev

close
Facebook Iconfacebook like buttonYouTube IconTwitter Icontwitter follow button