Nastavitve piškotkov

Prispevki

PRAŽEN RIŽ Z ZELENJAVO IN S CURRY-JEM

📁Recipes🕔08.februar 2020
PRAŽEN RIŽ Z ZELENJAVO IN S CURRY-JEM

PRAŽEN RIŽ Z ZELENJAVO IN S CURRY-JEM
Za 4 0sebe
Sestavine:
250 g rjavega basmati riža
2 srednji čebuli
2 manjša pora
5 strokov česna
2 cm ingverja
3 korenčki
Začimba hot spicy ali čili (opcija)
Pol sladkega zelja
1 mala cvetača
3 žlice olivnega olja
1 žlica kokosovega olja
2 žlički curry-ja
2 pesti prepraženih indijskih oreščkov
Sojina omaka ( opcija)
Sol, domača vegeta, poper,
Potek:
V slanem kropu skuhamo riž.
Vso zelenjavo operemo, očistimo in narežemo na manjše koščke, da se lepo ujamejo z rižem.
Na olju prepražimo čebulo, por, ingver, česen in pražimo, da zadiši. Potem dodamo ostalo zelenjavo in dobro prepražimo. Dodamo curry, (lahko domačo vegeto)premešamo
Nato dodamo odcejen kuhan riž. Vse skupaj pražimo in zalijemo s sojino omako. Po trebi še dosolimo, pazimo, da nismo preveč radodarni s soljo, da jedi ne presolimo, saj je sojina omaka precej slana.
Odstavimo in jed postrežemo z indijskimi oreščki in s pesino solato s čebulčkom in artičokami .
Dober tek!

pražen riž z zelenjavo in s curry-jem (2) pražen riž z zelenjavo in s curry-jem

Andreja Krušič

Deli s prijatelji

Sorodni

GOBOVA OMAKA

GOBOVA OMAKA(0)

GOBOVA OMAKA Za 4 osebe: 500 g rjavih šampinjonov 1 velika čebula 20 cm pora 3 stroki česna 2 žlici olivnega olja 2-3 dl vode ali zelenjavne

Preberi...
close
Facebook Iconfacebook like buttonYouTube IconTwitter Icontwitter follow button