PREPROSTI OREHOVI ROGLJIČKI

PREPROSTI OREHOVI ROGLJIČKI
150 g pirine moke
130 g masla
130 g sukrina-fino mletega
140 g mletih orehov
nekaj kapljic limoninega soka
1 vrečka bourbonske vanilje
ščepec soli
Preliv:
100 g temne čokolade 85%
10 g masla
Postopek:
V presejano moko naredimo na sredini jamico, moko posolimo in v jamico zdrobimo maslo,dodamo vse naštete sestavine in na hitro vgnetemo v testo. Iz testa oblikujemo rogljičke težke približno 8 g. pečemo jih na 180 stopinj 7 minut lahko tudi malo dlje. Ko so rogljički ohlajeni jih lahko pomakamo v raztopljeno temno čokolado.
Andreja Krušič

Share this post: